揭秘辣子鸡的家常做法最正宗的独家秘籍
揭秘辣子鸡的家常做法最正宗的独家秘籍的独家秘籍是:
原料:小土鸡一只,生抽、香油、植物油
1、将土鸡洗净切成大小适中的块,
加入腌好的鸡块翻炒。
加入鸡精翻炒均匀。
加入少许香油炒匀即可出锅。
6、出锅后撒上香葱末,
原料:鲜土鸡一只、葱、香油
1、把鸡洗净切成大小适中的块,
加入少许鸡精翻炒均匀。
加入适量水,烧开后加入香油翻炒均匀。
6、装盘后撒上葱花,
7、出锅后撒上香葱末,
原料:鸡半只、葱、香油
1、先把鸡切成大小适中的块,
加入少许味精翻炒均匀。
用上述方法腌制出来的鸡块,吃起来更加美味。鸡汤也要酌量加一些,因为鸡汤本身就很鲜美。
主料:鸡一只、香菜一捆、料酒少许
1、鸡一只,宰杀后剁去头和爪,从尾部开刀将鸡块放血,去腥味。
放了少许盐,还有花椒、八角等大料的话,腌渍出味道。
香菜洗干净,切段备用。
加入一大勺生抽、一大勺一大勺白糖,搅拌均匀,腌制二十分钟。
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THE END
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