枣糕家庭做法 带你制作美味枣糕的绝佳家庭教程
枣糕家庭做法 带你制作美味枣糕的绝佳家庭教程分享
1、首先用生姜沫加一小勺盐捣成泥,然后再加入适量清水调匀,然后就要加入适量的面粉,再加入适量酵母粉,搅拌成棉絮状,充分揉成面团。
2、将和好的面团静置发酵二十分钟,把红枣去核,切成碎粒,红豆沙分成5份,然后再把其中的一份枣泥加入,再加入适量的白砂糖,然后就可以放入平底锅,用小火慢慢的加热,等到枣糊浓稠的时候就可以了。
3、把红枣馅填满枣糕的空隙中,然后再放入锅中,盖上锅盖继续用小火蒸十五分钟左右,熟透就可以了。
4、用擀面杖压平就可以了,再在枣糕表面刷上适量的糯米粉,然后再在枣糕上撒上一些白糖,用手将枣糕压实,就可以了。
5、蒸熟以后,把枣糕扣在盘子里,然后放入盘中即可。
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