江苏十大美食小吃：品味江苏传统美食的绝佳选择

江苏十大美食小吃:品味江苏传统美食的绝佳选择

江苏淮安位于淮阴市,东邻淮阴市,是淮阴市最大的一个城市,因为镇镇地处淮阴市境内,自然环境比较优越,最重要的地理位置也是淮阴市区中上游最出名的一个城市。

品尝江苏传统美食的绝佳选择

1、馆子:这是江苏十大名店之一,用淮淮山、莲子、红豆和蜜枣作为原料,经过特殊的制作工艺制成,虽然不是最早的馆子,但是馆子是文化传承、名店结合的综合体,馆子的味道极其纯正。

2、南塘美食街:南塘美食街的始创于明朝万历年间,由江苏兴化股份有限公司建成,以中式烹调为特色,馆子之精髓也在此发挥,在此,便有了南塘羊肉汤面馆,淮扬菜心。

3、东安小吃:东安小吃店始创于明朝万历年间,因位于扬州市东安,故又称东安蜜瓜、东安小瓜。

4、南塘人点:南塘人点,南塘风味小吃的主要以口味和工艺的经营为根据,下面一起来了解南塘美食街的魅力。

5、南塘小米饼:南塘美食街的招牌是小米饼,汤和糯米粉一样,制作的工艺不同,制作的方法也不同,吃起来软和甜,香糯而不腻,不单是因为食而不腻,而更多的是因为当时生产方式非常考究。

南塘美食街的面是历史悠久的小吃,南塘历史悠久,很多历史上的美食都是当地人的记忆,南塘的美食小吃可谓是全国闻名了。

东安美食街的面以以面粉为主,擀成薄饼之后烤制而成,因此面皮劲道,绵而不烂,韧而不软,香甜适口,完全有面的内容,上面撒了白糖,甜味,带了调味料的产品,既有着古色古香的传统气息,也有着不一样的风味。