海参美食攻略：怎样简单又美味地品尝海参？

海参美食攻略:怎样简单又美味地品尝海参?海参可以做成各种各样的美味食物,各种各样的海参美食如何完成。

材料:海海参1对,红椒1个,蒜末1/2勺,洋葱末1/2勺,盐1/2勺,味精少许

做法:海参切成片,放入开水中煮2分钟,捞出,冷却,沥干水备用。将红椒、洋葱切成条状备用。热锅倒入少许油,爆香蒜末,加入洋葱、海参翻炒2分钟。加入适量盐、味精、胡椒粉、番茄酱、少许水,搅拌均匀。再加入少许水,略炒入味。水烧至八成熟时加入红椒和蒜末,拌匀。盖上锅盖,焖2分钟,即可开吃。

材料:包菜200g,海参2片,沙拉酱、盐、米酒、胡椒粉、香油、姜末、葱末、香菜末各适量

做法:将海参切成条状,放入开水中煮2分钟,捞出沥干水分,放入盘内,淋上沙拉酱、撒上葱末、香菜末即可。

材料:海螺300克,青椒适量,红尖椒适量,姜适量,葱适量,蒜适量,淀粉适量

做法:将海螺用清水洗干净,青椒和红椒都切成丁,姜蒜切末,葱切葱花。锅中放油,放入姜末,葱末炒出香味,加入青椒丁,红椒丁,翻炒2分钟。再加入适量的水,没过海螺,再加入盐、酱油、料酒,大火烧开。将海螺放入水中煮1分钟,捞出控干水。锅中放适量的油,放入海螺翻炒,加入适量的盐、葱末翻炒均匀即可。

材料:海螺适量,榨菜适量,姜适量,葱适量,生抽适量,老抽适量,醋适量

做法:将海螺开膛,去除内脏,冲洗干净,切成小块,榨菜切末。锅中放油,放入姜末,葱末炒出香味,放入榨菜,翻炒。加入适量的清水,没过海螺,再加入生抽、老抽、醋,大火烧开。放入适量的盐、鸡精,转小火炖30分钟即可。