2021合肥必吃美食攻略 探寻合肥最美味的美食宝藏

2021合肥必吃美食攻略 探寻合肥最美味的美食宝藏

美食迷

合肥的美食极多,具有10很多的文化底蕴,如果去合肥旅游,不仅可以吃到各种特色的食物,还可以吃到各种味道的美食,让你的假期变得丰富多彩,让你的心情也更加的放松。那么,合肥必吃美食攻略是怎样的呢?下面就来看看合肥必吃美食攻略有哪些吧。

美食推荐:一、淮南蜜糕

原料:糯米、桂花糖、蜂蜜。

做法:

1、糯米、糯米提前一天浸泡,沥干水分;将桂花糖加糖拌匀,加入糯米饭,按个人口味,适量加糖桂花;

3、蒸笼底部铺好糯米饭,一层糯米饭,再铺上一层桂花糖,将蒸笼置于锅中,用旺火蒸20分钟;

4、取出,冷却后切片食用。

美食提示:

1、糯米具有滋阴养血、健脾止泻、和胃、暖胃的功效,桂花糖温中散寒、暖胃生津、化痰散瘀、活血化淤。桂花糖色鲜红,香醇浓厚,是一种天然绿色食品。糯米经过沸煮之后,滋味变得绵软,且营养丰富。食用糯米,可以暖脾胃、补中益气。蜂蜜味甘性平,具有滋阴润燥、补中益气、润肠通便之功效,常食蜂蜜对改善肠燥便秘、皮肤干燥、暗沉有显着疗效。蜂蜜含有葡萄糖、维生素、氨基酸、蛋白质、花粉、葡萄糖等多种成分,含多种活性酶、激素、细菌、病毒、挥发性物质,以及脂肪、胆固醇等营养成分。蜂蜜不含脂肪,只含少量有机酸及糖类,不含胆固醇,是糖尿病患者最理想的食品。

四、小蛋糕

主料:鸡蛋4个、低筋面粉80g

辅料:黄油25g、泡打粉1/2小勺、白砂糖30g

1、将鸡蛋打入盆中,加入糖,用电动打蛋器打散,然后加入低筋面粉和泡打粉,用橡皮刮刀拌匀,继续拌匀;黄油切成小片,然后和面粉一起混合,用刮刀拌匀;

3、再加入打散的鸡蛋液,拌匀后加入黄油;

4、将拌匀后的面糊稍微放凉,放入冰箱冷藏半个小时左右;

5、烤盘铺上锡纸,把拌好的面糊倒入烤盘,用烤箱180度烤15分钟左右,即可取出冷却。