2021年最新dq冰淇淋蛋糕价目表：品味甜蜜，尽在你指尖

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吃一口冰淇淋,满口甜蜜,入口即化,口感极佳。冰淇淋一般全是糖粉或奶油制作,口感嫩滑,冰冰嫩滑。

在产品店有售,个人口味也偏好甜的。

一块冰淇淋,一口冰淇淋,最后,没有一款冰淇淋的话,还可以做为两个甜点进行配方和口味。

配方:

巧克力粉60克,奶油100克,细砂糖20克,面粉50克,全蛋25克,牛奶50克,干香草粉5克,熟牛油30克,蛋黄10个,蛋清1个,砂糖20克,黄油20克,水30克,鸡蛋黄2个。

一只冰淇淋制作:

(1)将淡奶油和细砂糖混合,加入鸡蛋清和糖粉,隔水加热搅拌至全蛋融化,冷却后加入混合物搅拌均匀。

(2)将低筋面粉,奶粉,黄油,全蛋和奶油混合,隔水加热搅拌至全蛋溶解,冷却后加入混合物搅拌均匀。

(3)将所有混合物放入容器,放入冰箱冷冻6小时以上。

(4)最后将冰淇淋取出切块,放在雪柜冷藏即可。

冰激凌的种类

冰激凌是一种甜食,以水果、牛奶和奶油为原料,经冷冻等各种方法制作而成的一种甜品。下面一起来了解一下冰激凌的种类有哪些吧。

1、美式冰淇淋

2美式冰淇淋在美式的基础上增加了水果,奶油和白砂糖等各种类型的食材。美式冰淇淋甜度和口感都是相差不多的,口味也是以甜味为主。美式冰淇淋基本上是以甜味为主。冰激凌的口感就是以果酱为主,水果口感则为奶油为主。美式冰淇淋很多朋友都喜欢加奶油和白糖。

3美式冰淇淋在美式冰淇淋甜度上,相对来说是比较低的。奶油是一种冷链糖,在美式冰淇淋甜味的要求上,很多朋友都喜欢加一点点的白糖。淡奶油含有丰富的脂肪,也有水分。

4雪克冷饮

5雪克冷饮是一种冷饮,雪克冷饮的口感就是以果酱为主,水果口感则为奶油。

6果冻冰淇淋

7果冻冰淇淋是一种口味相当出色的冰淇淋,果冻冰淇淋的口感是比较低的,雪克冷饮的甜度是比较高的。

7百慕斯冰淇淋

8百慕斯冰淇淋是一种口味相当不错的冰淇淋,百慕斯冰淇淋的甜度是比较高的,百慕斯冰淇淋是一种特点清新爽口的冰淇淋。百慕斯冰淇淋的口感是比较低的。百慕斯冰淇淋的口感是比较低的。