一招拿手的青椒炒牛肉家常做法，快来学习！

一招拿手的青椒炒牛肉家常做法,快来学习!

做法一:

食材准备:

牛肉、青辣椒、生姜、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、八角、香叶、水淀粉、食用油

制作步骤:

1、把牛肉切成片,再切成丝备用。

2、把生姜切成片,把青辣椒切成丝备用。

3、把锅里加入适量食用油,把生姜片,青辣椒丝加入锅中,

4、把牛肉丝炒好,再加入适量的生抽、蚝油、老抽、盐、糖、水淀粉,小火慢炖。

5、把牛肉丝炖好后,再加入适量的食用油,翻炒均匀,盛盘即可。

做法二:

材料:青椒,牛肉,大蒜,红椒,淀粉,白糖,味精

1.青椒,牛肉切丝,用淀粉拌匀,腌制10分钟左右。

2.大蒜,红椒切丁。

3.把牛肉丝加入淀粉拌匀。

4.锅中倒油,放入牛肉丝,炒至断生,盛出。

5.锅中倒油,放入蒜,红椒丁煸炒。

6.放入牛肉丝,加入适量的生抽,味精,翻炒,出锅。

做法三:

材料:牛肉,糖,生粉,大蒜,青椒,香菜

1.将牛肉切成丝,加入水淀粉拌匀腌制10分钟左右。

2.将青椒,香菜切成段备用。

3.锅内倒油,放入牛肉丝,炒至断生,盛出。

4.锅中倒油,放入蒜,红椒丁煸炒。

5.放入牛肉丝,放入生抽,糖,

6.放入青椒,香菜,

7.出锅前放入大蒜,青椒,香菜即可。

牛肉的功效与作用:

1、增长肌肉

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2、增加免疫力

可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。