一碗人参鸡汤的做法与功效，全面解锁身体能量！

一碗人参鸡汤的做法与功效,全面解锁身体能量!

鸡肉味甘、性微温,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

人参味甘、微苦,性微温,入脾、肺经;可补气,升阳,生津,安神,益智,止泻。用于气虚不足、倦怠乏力、食少、久泻脱肛、自汗、失眠多梦、体虚易感等。

鸡汤含有人体必需的多种营养素,具有滋补作用,尤其是所含的铁元素对改善贫血有很好的作用。同时多吃鸡肉还可以增强免疫力,对促进儿童生长发育和缓解中老年人体弱乏力也有很好的作用。

人参炖鸡汤有下列功效:

1、大补元气

鸡汤中的鸡肉含有大量的营养物质,能够补中益气,消除疲劳。对于治疗劳伤虚弱、产后虚弱、自汗、盗汗、阳痿等有很好的效果。

2、增强免疫力

鸡肉和红枣中的蛋白质、维生素、脂肪等能够有效的增强身体抵抗力,同时也能够增强自身的免疫力。对于治疗病后虚弱、月经不调、贫血、慢性肝炎、肝硬化等有很好的辅助效果。

3、促进生长发育

鸡肉中含有多种微量元素,维生素以及铁元素对人体的生长发育是非常重要的。对于儿童来说,能够促进骨骼的发育,对大脑的发育非常的有利。

鸡汤可以熬汤吗

鸡汤可以熬汤,鸡肉熬的汤,而且味道鲜美,营养也比较丰富,因此很多人都比较喜欢喝鸡汤,那么鸡汤可以熬汤吗?

鸡汤可以熬汤。可以熬汤的食物有很多,比如说鸡肉、鸭肉、羊肉、虾、蟹、鸽肉等等,在熬汤的时候加入一些枸杞、桂圆、莲子等食材,煲出来的汤不仅有肉香,还有口感香浓的特点,同时还能有效的缓解乏力的现象,让身体得到补充。

但是需要注意的是,用砂锅熬汤的时候,一定要用文火,这样才可以使汤色更加的鲜艳。如果想要喝汤,那么煲汤之前最好把汤先烧开,而且一定要等到汤的温度降下来再进行熬制,这样的汤才更加的有营养。

用砂锅熬汤要注意什么

如果是炖鸡汤,那么熬汤之前最好把汤先烧开,然后再进行熬制,这样汤才会更加的有营养,有营养。但是,想要喝汤,那么熬制的时候最好把汤先烧开,而且要等到汤的温度降下来再进行熬制,这样才可以使汤更加的鲜艳。