必看 萝卜丝炒肉：美味又营养的家常佳肴制作秘籍
必看 萝卜丝炒肉:美味又营养的家常佳肴制作秘籍
生 肉 300克,萝卜 1根, 尖椒 1个, 葱 5克, 姜 5克, 蒜 5克, 盐 3克, 淀粉 3克, 白糖 3克, 老抽 3克, 鸡精 1克, 料酒 5克, 盐 2克, 辣椒 1个
1、胡萝卜、青椒、葱、姜切末备用;
肉切丝,加入淀粉、 盐和水淀粉,拌匀备用;
3、姜、尖椒、葱、姜切末备用;
5、加入肉丝煸炒,
7、加入煸炒好的肉丝;
8、葱姜、 肉煸炒,加入 白糖、 酱油、 老抽、 鸡精,翻炒均匀,再葱姜炒匀,即可出锅。
原料:猪肉、青辣椒、姜、生抽、淀粉、食用油。
1、猪肉切丝,加少许盐和生抽、料酒和水淀粉,腌制一会。
青辣椒和辣椒切丝。
3、炒锅放油,油热了后,下姜丝煸炒,然后下肉丝,炒到断生,倒入青辣椒。
4、加盐和少许生抽,然后下辣椒丝,加少许水,大火烧,再改小火慢慢炒,直到辣椒变软,放少许鸡精,即可出锅。
原料:辣椒、白醋、白糖、味精、生抽、醋、生姜。
1、先把生姜和蒜瓣洗干净,切成末。
锅里加水,水开后,把辣椒倒进去煮2分钟,关火捞出,过凉水。
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