必知 香菜炒鸡蛋的做法：简单易学，美味可口

必知 香菜炒鸡蛋的做法:简单易学,美味可口。香菜炒鸡蛋是一道非常容易制作的菜肴,而且比较简单,以下就是它的一些小技巧。

食材:香菜500g、鸡蛋4个、食盐适量、鸡精适量、生抽适量、姜1块、蒜3瓣、植物油适量。

1.香菜摘洗干净切成寸段备用。

2.姜切片,蒜切成末,香菜切小段备用。

3.鸡蛋打散,放生抽,盐,鸡精,搅拌均匀备用。

4.热锅下油,放姜片爆香,倒入蛋液翻炒。

5.把香菜炒软盛出备用。

6.放油炒香葱段,再倒入香菜段,加盐,生抽调味。

7.放煎好的鸡蛋,快速翻炒,关火装盘。

要想使做出来的菜肴更加美味,就要掌握一些小技巧,因为一些人做这道菜不是很成功,其中的小技巧就可以做出十分美味的美味佳肴了。那么,就跟着小常识网看看自己怎么做这道菜吧!

食材:芹菜、鸡蛋、面粉、香菜、盐、生抽、辣椒油

1、把芹菜切成粗细均匀的段。

2、鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。

3、面粉加水和成光滑的面团,盖上湿布醒发30分钟。

4、把芹菜段焯水。

5、把香菜切碎备用。

6、把鸡蛋、芹菜末放入碗中,加少许盐、辣椒油拌匀成馅备用。

7、把面团揉好,搓成长条,切成大小相等的剂子,擀成薄皮。

8、放上三种馅料。

9、把收口捏紧,捏成包子状。

10、再把包子摆入蒸锅中,大火蒸20分钟即可。

食材:芹菜、鸡蛋、盐、植物油、生抽

1、芹菜洗净切碎,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

2、将芹菜剁成末放入芹菜馅中。

3、加入适量的盐、植物油、生抽、鸡蛋搅拌均匀。

4、锅中加入适量的水,水开后放入包好的包子。

5、小火煮至水开后,大火再煮5分钟即可。