悠久传承的家庭烤冷面做法,教你如何制作美味经典
悠久传承的家庭烤冷面做法,教你如何制作美味经典的家庭烤冷面!今天,教你如何制作美味经典的家庭烤冷面!
材料:凉面、辣酱、蒜、食盐、花椒、胡椒粉。
1、凉面先煮熟凉面。凉面从冰箱里拿出,铺上保鲜膜。
2、调料都适量,蒜、盐、花椒。
3、辣白菜切细丝。蒜切片,辣椒酱切小细丁。
4、把凉面和调料一起拌匀。
5、拌好的凉面放到大碗中,拌匀。
6、调好的凉面放入烤盘。
8、把烤盘放入烤箱。200度烤十分钟。
9、十分钟后,取出。
10、大蒜切碎。大蒜再切碎。
11、食盐、花椒、胡椒粉。
12、调好的凉面倒入调好的调料汁。
14、再撒上葱花。
原料:洋葱100克,鸡蛋2个,面粉300克,葱、姜各20克,植物油20克,盐3克,味精2克。
1、洋葱去外皮,洗净,切成细丝;鸡蛋磕入碗内搅匀,加入面粉,葱花、姜末和洋葱丝搅拌均匀。
2、锅置火上,加油烧热,倒入鸡蛋糊,蛋糊膨胀后翻面,再煎一次,捞出沥干油分。
3、锅中留底油烧热,放入洋葱丝炒香,放入番茄酱,炒至出红油,加适量水,加盐、味精调味,再倒入鸡蛋糊烧开,加面粉勾芡,淋少许明油,出锅即成。
原料:五花肉、粉丝、青蒜、生抽、老抽、料酒、盐、味精、葱姜、大蒜。
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