掌握烧茄子的绝佳家常做法大全，让您的味蕾舞动
掌握烧茄子的绝佳家常做法大全,让您的味蕾舞动起来,让您能够在家里更好的操作菜肴。那么,掌握烧茄子的绝佳做法大全是什么呢?
食材:茄子3根、蒜适量、葱适量、姜适量、八角适量、盐适量、糖适量、鸡精适量、水适量。
1.准备好茄子和葱姜。
2.茄子切条,蒜拍碎,姜切片,葱切段,葱切段,香菜切段。
3.锅里油烧热,放入茄子。
4.煎至金黄,倒出控油。
5.炒锅倒油,放入葱姜爆香。
6.放入茄子,加适量的盐,翻炒。
7.待茄子开始软烂,倒入调好的汁。
8.烧开后,转小火,放入蒜末。
9.焖煮3分钟,放入鸡精调味即可。
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