掌握香菇种植技术，成功解密高产香菇的秘密

掌握香菇种植技术,成功解密高产香菇的秘密

关于香菇,大家一定还是知道的。香菇有着很丰富的营养价值,并且功效很多,以下我们就介绍下香菇的种植技术。

香菇(学名:Ganominum Musaum),菇菌科,香菇属。是双子叶植物伞菌纲、香菇属。香菇,又称云耳、香菌、香信、口蘑等。香菇是一种菇菌中之王,具有肉、菇、菇、蔬之称,在日本被称为“植物皇后”,属于“食肉之王”。

香菇含有人体必需的8种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。香菇的味道鲜美,香味浓郁,营养丰富。不仅是高级营养滋补品,而且具有强身益寿之功,对延缓衰老也有一定作用。

香菇的营养非常丰富,每100克香菇含有18大卡的热量,并且含有丰富的维生素D、B1、B2、C、D、E、钙、钾、铁、镁、钠、锌、铜、锰等人体必需的8种氨基酸,同时又含有丰富的维生素B1、B2、D、E和锌。常食香菇,对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。香菇所含的多糖体也是一种抗癌物质,能增强人体免疫功能,抑制癌细胞生长,对胃癌、肝癌、肠癌、乳腺癌等有防治作用。

香菇所含有的维生素D有促进钙吸收、促进钙代谢和防治骨质疏松症的作用。香菇中的多糖体,可将人体内的胆固醇转运至肝脏和肌肉组织,从而降低血液中胆固醇含量,对防治动脉硬化有特殊作用。

香菇性滑,对胃肠道疾病患者还有润肠通便的作用。

常吃香菇能降低血胆固醇含量,减少心血管疾病的发生。香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能够促进胆固醇分解。常吃香菇能增强体质,防病健身。

材料:主料:香菇500克、瘦肉100克、鸡蛋2个

辅料:油适量、盐适量、香菇适量、姜适量、酱油适量、味精适量、料酒适量、淀粉适量、芝麻油适量

(1)香菇洗净去蒂,再切成薄片,瘦肉切片;姜切丝。

(2)瘦肉切丝,用料酒、生抽、淀粉腌制,鸡蛋磕入碗里搅匀。