探秘土豆的美食世界：土豆都有哪些做法好吃？

探秘土豆的美食世界:土豆都有哪些做法好吃?

土豆又名马铃薯,是世界上五大农作物之一,人们通常称其为“地下苹果”,并且认为土豆还是百搭食物,许多地方的蔬菜更是被烹饪的既好吃又营养,所以,土豆具有多种不同的烹饪方法,味道也各具特色。

主料:土豆3个、胡萝卜1个、青椒1个、香菜2根。

调料:食盐适量、蚝油适量、调和油适量、清水适量、鸡精适量。

1、将土豆和胡萝卜切成长条形,用淡盐水浸泡10分钟,捞出沥干水分备用。

2、将土豆切成小块,不要太小,否则不易成熟。

3、锅内加入适量的油,将土豆倒入,放入锅中用大火炸至表面变金黄。

4、加入青椒和香菜,翻炒均匀。

5、将土豆,胡萝卜倒入,加适量的食盐,加入适量的蚝油和鸡精。

倒入适量的清水,大火将汤煮开。

7、大火将汤汁收到一半即可,出锅前撒上青椒,撒上香菜即可。

主料:猪排骨500g、土豆400g、青椒1个。

调料:盐适量、蚝油适量、调和油适量、姜片适量、香菜适量。

1、排骨洗净后切大块,放入开水中过血水。

2、将排骨捞出后用清水冲洗干净。

3、放入锅中,加入适量的清水,再倒入排骨,放入姜片和香菜。

4、再放入少量的盐,煮至排骨5成熟。

5、将煮好的排骨捞出后沥干水分。

锅中倒油,放入姜片爆香。

7、放入排骨翻炒均匀。

8、再倒入少许的酱油,炒出香味。

9、将煮好的排骨盛出。

11、放入适量的盐。

12、再倒入少许的调和油,炒匀即可。

将煮好的排骨盛出后,撒上少许的香菜即可。

主料:猪排骨1000g、

辅料:油适量、盐适量、生抽适量、葱花适量、姜适量、料酒适量、白糖适量、胡椒粉适量、白糖适量、味精适量

1、排骨用水冲洗干净,斩成小段。