探索红葱头的功效与作用：保健与美容的天然秘密

探索红葱头的功效与作用:保健与美容的天然秘密

1、红葱头含有多种维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等,尤其是维生素A原含量在各种蔬菜中名列前茅。维生素A能促进人体生长发育和维持上皮组织的健康,防治夜盲症和眼干燥症。丰富的维生素C能够提高人体免疫力,预防感冒,保护牙齿和牙龈。红葱的辣味能舒张血管,促进血液循环,增快血液循环。

2、红葱中含有某种具有辣素的成分,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感,防止伤口感染和驱虫的功效。红葱中还含有一定的矿物质,可增加人体的血色素,有一定的补气血的功效。

3、红葱中的大蒜素,具有一定的杀菌和抗病毒的作用,它能杀死幽门螺旋杆菌,预防胃溃疡。另外,红葱中的含硫化合物还具有降血脂,抑制癌细胞生长的功效。

1.白糖150克,葱白、生姜各30克,茴香粉、精盐各适量。

2.花生油500克(实耗75克),

1、将红葱头、生姜均拍破,将白糖、花生油放入锅内,

2、加入茴香粉、精盐,用小火炒至香气四溢时,用擀面杖搅拌至成熟,盛出待用。

3、将炒好的红葱头放入已烙好的油锅内,用小火慢烙,两面均呈黄色,取出装盘即可。

1.将红葱头剥去皮,切成长3厘米、宽2厘米的条,装入盆内,然后加精盐1克,

2.茴香粉50克拌匀,

3.面粉加适量水调成面糊,

4.将红葱头丝、生姜丝、

6.把面粉用凉水调成面糊,

7.锅置火上,加入色拉油50克,

8.放入红葱头丝、茴香粉,

9.炸至金黄色时,

10.用漏勺把面糊过滤,

11.把酱汁和红葱头丝拌匀即可。