揭开真相：醉蟹是否存在寄生虫？一探究竟
揭开真相:醉蟹是否存在寄生虫?一探究竟:海鲜的寄生虫并不多,一般不会致病,但还是需要考虑到一点,那就是有寄生虫感染的问题。
相关专家介绍,寄生虫是一种对身体无害的物质,并不会被人体摄取,但是对人体健康并不利,它们的危害是不可忽视的。专家认为,醉蟹发生率较高,尤其是蟹黄中可能含有寄生虫,要充分加以区别。
食用醉蟹可能存在寄生虫感染,这种寄生虫多寄生在淡水中,如被水浸得过久,而蟹黄中所含的寄生虫可能会被人体摄入,所以一定要引起重视。
除了食用醉蟹等海鲜之外,此外,一些家庭和餐馆也有小龙虾的烹饪习惯,导致大量的寄生虫进入人体,如果已经烹饪熟透,可放心食用。
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