揭秘皮皮虾蒸制绝佳秘诀：最佳口感时间曝光
揭秘皮皮虾蒸制绝佳秘诀:最佳口感时间曝光
材料:虾、皮皮虾、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、蚝油、胡椒粉
1、将虾头剁下,沥掉虾肠和虾壳;
将虾洗干净,剥去虾仁;
皮皮虾剪开,去掉虾头和虾尾,将虾头和虾壳剁下;
4、皮皮虾均匀地铺在虾身上,剔除虾线和虾线;
5、皮皮虾用厨房纸擦干,葱切葱花,姜蒜切末;
6、将适量的料酒、生抽、胡椒粉、盐、蚝油、白糖混合均匀,搅拌均匀,腌制5分钟;
7、上锅蒸,大火蒸20分钟即可。
皮皮虾,味甘性温,入脾、胃、大肠经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
皮皮虾中含有丰富的镁,
1、虾不能和葡萄、山楂、石榴、柿子等同食,否则会导致人体出现过敏反应,严重会导致死亡。
不能与猪肉同食,否则会导致腹泻、过敏。
虾不能与果汁、果酱同食,否则会导致血痢。
1、皮皮虾中含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B尼克酸、盐酸、胆碱等,营养丰富,有壮阳补阴的功效。
皮皮虾中含有磷,钙,磷是组成骨骼和牙齿的主要成分,还有维持神经细胞的磷脂的合成和功能,能有效治疗儿童厌食症。
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