揭秘魔芋：魔芋是什么东西？让你了解其真实面貌

揭秘魔芋:魔芋是什么东西?让你了解其真实面貌

魔芋:魔芋被人们誉为“蔬菜之王”,它富含丰富的营养元素,被称为“第七大营养素”,它的超强排毒功能让你远离美食的诱惑,吸引着众多减肥瘦身人的亲睐,其真实身份是“医圣”,在古代魔芋被发现,对于中药与中药的药理都有一定的作用,例如具有清除体内毒素的作用,能够防癌抗癌。

魔芋中含有丰富的植物胶原蛋白,能促进皮肤细胞吸收水分,消除皮肤角质,使皮肤保持弹性,延缓衰老。同时,它还具有预防动脉硬化,降低胆固醇的功效。而且魔芋的热量非常低,它还是一种理想的减肥食品。

魔芋对人体大有裨益。由于魔芋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用魔芋食品不但能够起到降低胆固醇、防治心脑血管疾病的功效,而且能够预防便秘。其次,魔芋中的膳食纤维可促进肠胃蠕动,预防和预防肠道癌症,因此魔芋又有“绿色肠道”的美称。同时,膳食纤维在人体中不能被消化、吸收,可直接进入肠道内,产生气体,帮助通便。

魔芋的最大功效就是有排毒、通便的功效,对于一般人来说,正常人是无法将其的主要功效物质排出的,但如果长期便秘,就会造成体内的毒素长期积累,诱发其他病症。

食材:干魔芋、盐、面粉、食用油、盐。

1、干魔芋用温水洗净,用刀在魔芋上划上几刀,然后放入盘中,再加入盐、面粉、食用油,用双手抓匀后盖上保鲜膜,静置半个小时。

2、在锅中放入水,等到水煮开后,魔芋入锅煮,一分钟后再捞出,沥干水分,然后用刀轻轻刮去一层白色的魔芋外皮,然后再切成丁。

3、取一小碗,放入面粉、食用油、盐,放入魔芋丁拌均匀,再加入一勺面粉,加入魔芋翻炒均匀。

4、炒好的魔芋用刀切成小丁,然后浇上炒好的面粉,完成。

tips:魔芋有通便的作用,但不能吃得太多,因为魔芋性寒凉,过量食用会增加胃的负担,容易导致胃溃疡、胃出血等,对身体健康不利。