教你轻松炒出颗颗分明的炒饭技巧

教你轻松炒出颗颗分明的炒饭技巧

小虾米是最易熟的食材,很多人喜欢先把小虾米放锅里炒,这样既不会烧焦也不会硬,而且炒的时候很快,酥脆可口的。

小虾米的做法是比较简单的,虾米的制作方法和平常做菜的方法都差不多,只是炒的时候会略微有些麻烦,其实只要你懂得几个小窍门,不但可以在烹饪过程中让虾米炒的酥脆可口,还能让菜的味道更佳。

首先,把小虾米切成虾米大小的丁,这个大家可以自己调,如果想要速度快,那么可以在炒之前先把虾米放入沸水中,加入适量的盐,食盐可以让小虾米更快的入味,这样炒出来的小虾米更好吃。

在做这道菜的时候可以再倒入一些生抽和料酒,这样炒出来的虾米吃起来更加入味,还可以让它的颜色更加的艳丽。

青椒炒小虾米做法也很简单,最先把小虾米放沸水中焯水,焯水后沥干水分,然后再把青椒清洗干净,去掉籽和坏的皮,切成大块备用。

把锅烧热,倒入油,放入姜片,放入小虾米翻炒,加入适量的料酒,等到小虾米变色后,倒入切好的青椒,加入适量的盐,鸡精等调味料,翻炒均匀后就可以出锅了。

这道菜吃起来咸辣可口,对人体非常的好,它不仅可以缓解人体的疲劳,而且对人体还非常的有帮助。

很多人都非常喜欢吃爆炒小虾米,因为小虾米的肉质特别的鲜嫩,所以很多人都非常喜欢吃爆炒小虾米。那么爆炒小虾米怎么做好吃呢?下面就让小编来为大家详细介绍一下吧。

首先准备好适量的蒜和盐,先把大蒜拍扁后去皮,然后再用刀在蒜的根部切一刀,把蒜瓣拍扁后再把蒜瓣拍扁后去皮。

然后把拍扁后的蒜瓣拍扁后,再把大蒜瓣拍扁后放入碗中备用。

接下来用盐和糖以及鸡精等调味品,均匀的进行均匀的搅拌,再把切好的小虾米放在锅中进行翻炒,大概在翻炒到稍微变色后就可以出锅了。