椰浆西米露：香甜椰香与滑嫩口感的完美结合

椰浆西米露:香甜椰香与滑嫩口感的完美结合,让人感觉回味悠长,老少皆宜。浓浓的椰浆和甜香清甜的西米露,口味美不胜收。

食材:西米300克、鲜牛奶200毫升、西兰花50克、淀粉适量。

1、鲜牛奶加适量淀粉搅拌均匀。

2、西兰花掰成小朵,用淡盐水浸泡,挤干水分。

3、炒锅加清水,烧开后,倒入西兰花焯水,水开后过一遍凉水。

4、锅里热油,倒入西兰花炒至断生,然后倒入椰浆,加入糖搅拌均匀。

5、待西米凝固,西兰花椰浆倒入,大火翻炒均匀。

6、取一锅,加入适量清水烧开,煮开后倒入西兰花。

7、再次烧开后,转小火煮8分钟,然后转大火收汁,待汁水浓稠即可。

西米中的碳水化合物主要是淀粉和糖类,进食后能为身体补充能量,适合食用。

2、有利于肠胃消化

西米有利于促进肠胃的消化和吸收,可以帮助改善肠胃消化功能。

西米能降低人体胆固醇含量,具有很好的降低血压和血脂的作用。

西米富含人体所需的蛋白质和各种矿物质,能够促进骨骼和牙齿的生长发育。

西米具有消除疲劳的作用,能够促进体力的恢复。

西米浸泡半小时后,煮熟,去除浮在水面上的淀粉和粘液。西米饭在煮熟的过程中,几乎不会有什么变化,而且营养价值会更高。

西米洗净,放水,大火烧开后转小火煮30分钟。西米放入冰箱冷藏5小时后取出,倒入滚烫的热水,轻轻搅拌。然后加入少许的蜂蜜调味,搅拌均匀,再放入冰箱冷藏后食用。

3、西米百合银耳汤

银耳和百合洗净,放入锅中,加适量水,大火煮开后转小火煮30分钟,放入西米和百合煮2分钟。最后放入冰糖调味,即可。

4、西米西米冬瓜汤

西米适量,冬瓜适量,西米适量。西米清洗干净,放入锅里,加适量水,大火煮开,再转小火煮10分钟,最后放入冬瓜煮3分钟。西米和冬瓜都很容易熟,南瓜也很容易熟,所以西米需要煮15分钟左右。