汤面条怎么做好吃？家常做法大全一次性分享

汤面条怎么做好吃?家常做法大全一次性分享!

主料:面条(生)150克,香菜20克

辅料:大葱10克,干红辣椒3克,植物油10克,精盐2克,味精1克,鸡精2克,姜2克

1.大葱切末,干辣椒切段,香菜切末。

2.锅内放油烧热,放入葱姜末炒香,然后放入辣椒段,大料粉炒香,然后放入精盐、味精炒匀。

3.再放入水发木耳、面条,煮熟后放入鸡精、胡椒粉、香菜末,滴上香油即可。

主料:面、木耳、香菜、胡萝卜

2、配料:肉汤、精盐、味精、鸡精、葱花、香油、胡椒粉

3、面洗好后,沥干水分,加入肉汤,水沸后,加入少量的精盐,边加边搅拌,最后将面条倒入,直到熟,加入葱花,滴入香油即可。

面一定要先和好后再加,这样口感才软。

2、和面的时候加入清水,让面和得软一些。

3、熬制的时候加入盐,可以让面条不容易糊锅。

主料:黑木耳1把、香菜1把、小红辣椒2个、蒜头2瓣、酱油1勺、醋1勺、糖1勺、白糖1勺、香油1勺

2、黑木耳用水泡发后撕成小块、香菜切碎末、蒜头剁碎、加入调料调成酱汁

3、锅中油烧热后加入辣椒碎、蒜末煸炒出香味

4、加入黑木耳翻炒,加入调料,再加入香菜末,最后加入调好的酱汁即可。

做凉拌木耳,要用凉水或温开水,这样做出来的口感才滑嫩。

2、做凉拌木耳的时候,一定要提前用温水泡发后,再用清水洗净,这样做出的口感才软。

3、黑木耳中含有一种特殊物质叫嘌呤核苷,它是一种蛋白质成分,而且它还含有一些可溶性的纤维素,这种纤维素是人体肠道中不可缺少的重要营养素,能防止人体的血管硬化,也能抑制多种疾病的发生,另外黑木耳中的胆碱和卵磷脂还能降血脂,对预防高血脂和心脑血管疾病有很大的好处。

4、黑木耳中有一种铁元素,它能促进血红蛋白的生成,它是预防缺铁性贫血的理想食物。