一口香甜柿子饼的制作方法，轻松煎出美味美味！

一口香甜柿子饼的制作方法,轻松煎出美味美味!

一、【软柿饼】

材料:柿子2个、白糖少许、熟芝麻少许、鸡蛋1个、面粉(或高筋面粉)少许

做法:

1、将柿子去蒂,在皮中刨成丝,将熟柿子剁碎,打入鸡蛋,加少许面粉,加适量水调成面糊,把它装入裱花袋中,在柿子饼的两面涂抹适量鸡蛋液,入油锅煎至金黄即可。

小贴士:柿子不宜空腹吃,空腹吃柿子,会使人胃酸增多,与胆汁分泌增多,而发生胃结石。

二、【红薯】

材料:红薯1个、白糖少许、熟芝麻少许、面粉少许

1、红薯去皮,切成均匀的丝,将蒸熟的红薯丝,倒入调好的面糊里,掂匀面糊,煎熟即可。

小贴士:红薯不要太热,和凉的面糊搅拌在一起,要吃的时候再调成面糊。

三、【紫薯】

材料:红薯(地瓜)1个、白糖适量、面粉少许

1、红薯洗净去皮,切成均匀的丝,将蒸熟的红薯丝盛出,趁热用擀面杖擀成长方形的薄片,厚度不要超过1厘米。白糖、面粉和少量水调成糊,放入红薯丝中拌匀,红薯丝不要过度搅拌。

4、做好的地瓜丝,用保鲜膜封住,放冰箱冷冻保存。

四、【南瓜】

材料:南瓜2个、面粉适量、食用油适量

1、南瓜去皮,切成丝,面粉加适量的水调成面糊。将面团揪成小块,揉成条,切成剂子。

4、将南瓜丝放入面粉中,揉成面团。

5、锅中放油烧热,将面团放入锅中炸至金黄色即可。

【金蒜】

材料:大蒜、红辣椒

1、将大蒜去皮,切成末。红辣椒洗净,去蒂,切成末。锅内放油烧热,将蒜末放入煸炒,放少许酱油、生抽,炒至蒜末变色,放入红辣椒末、白糖炒几下,放少许清水,用小火煮至软烂即可。