春卷皮机：助您轻松制作薄脆香脆的春卷皮

春卷皮机:助您轻松制作薄脆香脆的春卷皮机,快来学学吧。

1.面粉与鸡蛋、清水,充分搅拌均匀。

2.面粉与鸡蛋,和成光滑的面团。

3.把面团放入皮机,按出一个条形。

4.在面皮上面撒少许盐,再擀薄一点。

5.再在面皮上涂少许油,防止粘连。

6.把面皮朝下放在抹了油的面板上,擀至2毫米厚。

8.两边收口后再擀薄一点,越薄越好。

9.把卷起来的帘子切成小长条,最后再卷起即可。

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1.面粉与水,充分搅拌均匀。

2.加入少许盐,均匀搅拌。

4.在面皮上面撒少许盐,防止粘连。

5.把卷起来的帘子切成小长条。

6.把卷起的帘子对折。

7.把面团从皮机上挤压出来。

8.把面皮擀成一张薄饼。

9.把春卷皮放在薄饼上。

10.把春卷皮饼卷起来。

11.把春卷皮收紧。

12.两端用手拧住两边。

13.把卷好的春卷擀成薄片。

14.把春卷皮卷在面皮上,用刀切成宽0.5厘米的小段。

15.两边对折,就做好了一个春卷皮。

16.把春卷皮卷放在薄饼上。

17.用刀切成宽0.8厘米的小段。

18.把春卷皮卷上去。

19.把春卷收好,滚成一个小刺猬。

21.炸至两面金黄就可以出锅了。

春卷,古称角思角,又称作春饼、薄饼、片饽饽等,是一种中国传统小吃,流行于南北朝时期。春卷的边薄中间厚,吃后留香,有“春香”、“薄饼香”的美称。

据记载,早在周代就有“吃春饼”的习俗,而到了唐代,春饼又被正式定为“春盘”。