最正宗的清蒸鲟鱼做法，海鲜中的佳品

最正宗的清蒸鲟鱼做法,海鲜中的佳品——清蒸鲟鱼,将优质的鱼肉斩成块放入盛器中,再加入少许盐,料酒腌制一段时间后,锅中倒入适量的水,放入切好的鱼块煮熟后,直接放入盛器中,再加入少许盐、姜末、葱末,放入蒸锅中蒸熟后即可食用。

1、清蒸鲟鱼的做法

准备好食材:鲟鱼、香菜、将准备好的鲟鱼切块,姜切片,葱切段,香菜切末。将鲟鱼块放入盘子中,加入少许盐,料酒腌制一段时间,然后上锅蒸熟。将蒸熟的鲟鱼放入盘中,放入葱段,再加入少许盐、香菜即可食用。

2、清蒸鲟鱼的做法

准备好原料:鲟鱼、胡椒粉、白糖、将准备好的鲟鱼去皮后,清洗干净,去除内脏,剖成块,加入适量的盐、料酒腌制一会。姜洗干净切成末,葱切成段,香菜切末,白糖和胡椒粉混合均匀,然后将鲟鱼块放入盘内,上锅蒸熟。将蒸熟的鲟鱼放在盘中,在锅中加入适量的油,加热后将姜末、葱末煸炒,然后放入白糖,炒成糖醋汁,再加入适量的油,炒匀。然后加入适量的水,烧开后将鲟鱼块放入蒸屉中,蒸8分钟左右,然后取出放入盘中。将蒸熟的鲟鱼去掉姜葱末,倒入锅中蒸10分钟左右,然后浇上做好的糖醋汁,趁热食用即可。

3、清蒸鲟鱼的做法

准备好原料:鲟鱼、胡椒粉、白糖、将准备好的鲟鱼去皮后清洗干净,去除内脏,切成块,加入适量的盐、料酒腌制一会儿。将姜切片,葱切段,香菜切末。将葱段、姜片、葱段放入锅中,加入适量的食用油,大火烧开,放入鲟鱼块,煸炒,然后加入少量的料酒,继续煮2分钟,然后加入适量的白糖调味,出锅前加入适量的胡椒粉即可。

4、红烧鲟鱼的做法

准备好原料:鲟鱼、蒜、生抽、红椒、花椒、冰糖。