正宗酒鬼花生的做法：让你在家品尝美味的经典小吃
正宗酒鬼花生的做法:让你在家品尝美味的经典小吃
材料:夏威夷花生1汤匙、枫树叶1汤匙、龙眼肉10克、黄酒4汤匙、牛肉汤5汤匙、盐1茶匙。
花生和龙眼肉清洗干净备用。
将准备好的所有材料,一起放入锅中。
倒入4碗左右的枫树叶汤。
6、加入4汤匙的牛肉汤,加入4汤匙的枫树叶汤,倒入适量的调味料。
7、大火煮沸后转小火,一直煮到汤料剩下一半。
8、再转大火,继续煮至汤汁烧干即可。
材料:西葫芦、鱼干、蘑菇、鸡汤、料酒、淀粉、食用油。
西葫芦、鱼干、蘑菇、葱切条,姜切丝。
锅内放油,烧热后放入葱姜,放入西葫芦翻炒。
放入料酒、鸡汤、鱼干和蘑菇继续烧。
烧开后,放入切好的鱼干,焖一会。
出锅前加入葱丝和味精即可。
材料:鸭、魔芋、柿子椒、八角、鸡精、冰糖、生抽。
魔芋用水煮熟,把魔芋切成丝,鸭肉切成条,鸭肉切成条,姜切片,柿子椒切块。
起油锅,待油温六成热时,放入鸭肉炸至变白捞出待用。
砂锅内加适量水,放入鸭肉、八角、魔芋、鸭肉,大火烧开,撇去浮沫。
加料酒、冰糖、生抽,转小火炖20分钟。
加入柿子椒块,炖至鸭肉软烂。
6、关火后,放少许鸡精调味即可。
材料:排骨500g、白果10颗、生姜1块、食盐1小勺、鸡精1/4小勺、白胡椒粉1小勺、料酒1大勺。
把排骨切块洗干净。
用刀把排骨砍成小块。
再放入开水里焯一下,去掉血沫。
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THE END
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