探寻安徽特产：揭秘安徽特产有哪些土特产

探寻安徽特产:揭秘安徽特产有哪些土特产

擀面是安徽传统面食,安徽的面食以面为主,所以安徽人对面食也是有着一定的。安徽的面做的比较薄,并且为了能吃到面面的酥软,把面粉用开水泡一下,泡水以后的面粉擀好,然后放上白糖和盐,用筷子搅拌均匀,然后倒入平底锅里面烙熟,吃起来口感软滑可口。

在安徽的地域面食中,葱油饼是比较多的,但是安徽的葱油饼做的不单单只有葱油饼,还有其它的一些口味的。在安徽的葱油饼中,葱油饼的地位更重要,北方的葱油饼都是以葱油饼为主的。当地的葱油饼都是在吃的时候用来点缀早餐,作为早餐,吃起来非常美味。

五香饼也是安徽比较常见的一种面食,在安徽的很多地区,都有自己喜欢吃的五香饼。安徽的五香饼吃起来香酥爽口,里面还有五香酱香,所以安徽的五香饼的地位也是比较高的。

梅干饼是安徽比较常见的一种面食,也叫做梅干菜饼,是安徽比较有名的一种面食。梅干菜饼的做法很简单,在制作的时候,需要准备面粉,就需要准备鸡蛋,五香粉,白糖,麻油,食用盐,葱,味精。

白水煮面也是安徽比较常见的一种面食,制作方法也是非常简单,我们需要准备500克面粉,再加上100克的盐,把面揉成光滑的面团,然后在面盆中把面团摊成大薄片,在面饼上面撒上一层白糖,再把葱花和面块放到里面,然后再把面饼放到水里面,加入水和盐,然后再开一次水。

红烧鲤鱼也是安徽比较有名的一种美食,需要准备鲤鱼,然后再准备葱姜蒜,准备适量的黄酒,然后再准备红烧酱油,准备少量的盐,味极鲜酱油,白糖,醋和料酒。

要把鲤鱼去鳞,去掉内脏,然后再把鱼头和鱼尾一起下入锅里面,加入葱姜蒜,再加入黄酒,然后再把清水烧开,再用小火慢慢的焖煮,直至把鲤鱼煮熟以后,再把准备好的调料放到里面,再加入适量的盐,搅拌均匀,然后就可以出锅食用了。